散歩茶論


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黒米のさつまいもごはん
黒米弁当

メニュー覚え書き。
・長芋セロリ玉葱のハーブ炒め
・ミニ青梗菜の梅和え
・糸こんにゃくと人参のきんぴら
・黒米のさつまいもごはん

今年のお正月さつまいもをたっぷりいただいたので、黒米と玄米をこんぶと塩とお酒とちょっとのお醤油で焚いて、蒸し煮した角切りさつまいもを混ぜ込みました。黒米の風味とさつまいもの甘さでとてもおいしい御飯になりました。さつまいものあるあいだは定期的に登場しそうです。

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