散歩茶論


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おかべてご
おかべてご

ずっと欲しくて、一年以上の悩みの月日を経てとうとう我が家にやってきた
「おかべてご」。
鹿児島で昔から使われていた豆腐かごだそうです。
先日のsuitenのやさい食堂でさっそく一段だけ使いました。
次回は今通っている正食協会の師範科の卒業制作で使う予定。
って、もう今度の日曜日なので時間がない!!
ただいまメニューの試作中です・・・素敵なものができますように・・・

春になったら大好きな外ごはんに活躍させたいと思っています。

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